Info Kuliner : Ayam Bakar khas Rumah Makan Kambal Taman Puring

Di rumah makan Kambal ini, ayam bakar yang mereka sajikan punya keunikan tersendiri. Kalau umumnya ayam bakar disajikan dengan bumbu kecap  disini bumbunya mempunyai campuran saos manis. Sekilas dari kentalnya saos ini mirip saos tiram. Padahal, saos ini diolah dari kecap dan saos sambal dengan sedikit mentega. Perpaduan tersebut membuat bumbu ayam bakar ini jadi berasa manis pedas dan gurih karena mentega. Tidak hanya itu mentega juga mampu menetralkan bau arang atau karbon hasil pembakaran yang biasanya melekat pada daging ayam. Hasilnya, ayam bakar ala Kambal memiliki aroma khas mentega cair. Untuk dagingnya terasa empuk  dengan bumbu yang meresap sampai ke dalam serat daging.

i-listeners, agar lebih puas  anda bisa memesan seporsi ayam bakar komplit  yang berisi ayam bakar, tahu, tempe dengan tambahan otak-otak goreng yang renyah. Seporsi ayam bakar komplit cukup dibayar Rp 19 ribu. Kebetulan seorang pengunjung bernama Rini, sering memilih rumah makan Kambal untuk makan malam. Menurutnya, ayam bakar Kambal ini cukup unik karena bumbu yang disajikan berbeda dari bumbu ayam bakar umumnya.

I-Listeners, selain ayam bakar rumah makan Kambal juga menyediakan bebek goreng, nasi goreng sampai beragam makanan olahan ikan. Semua menu tersebut harganya bervariasi  mulai Rp 14 ribu. Untuk minumannya, tersedia beragam minuman ringan, jus sampai es shanghai. Anda bisa mendatang rumah makan Kambal setiap hari buka dari jam 10.00 – 22.00 WIB.